Salata de vinete si ardei kapia

0
10

Retete de vara

INGREDIENTE

  • vinete 3 buc.
  • ardei kapia 3 buc
  • ceapa 1 buc
  • seminte de pin 20 gr
  • ulei de masline 20 ml
  • sare

Portii: 6 Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete si ardei kapia:

Vinetele si ardeii kapia se coc se curata si se lasa la scurs circa 30 minute.

Ceapa,vinetele si ardeii se toaca foarte marunt cu ajutorul unui cutit inoxidabil.

Dupa ce am tocat toate se amesteca bine cu ajutorul unei linguri de lemn si se adauga treptat uleiul de masline.

Cand amestecul a devenit omogen sw sareaza dupa gust,se adauga semintele de pin si se mai amesteca putin.