Salata de fusilli cu carne de vitel si rucola

0
26

Pentru ca avem paste si trebue echilibrati carbohidratii punem multe legume si de ce nu si putina proteina !!!

INGREDIENTE

  • 500 carne vitel
  • 400 gr fusilli cu ou
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri unt
  • 2 catei usturoi
  • 100 gr rosii uscate conservate in ulei de masline
  • 100 gr capere in otet
  • 150 gr sir-cascaval afumat ucrainian
  • 150 gr rosii chery
  • 2 maini de rucola verde
  • sare

Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fusilli cu carne de vitel si rucola :

  1. Carnea de vitel taiata cuburi se prajeste in uleiul amestecat cu unt .Sarati .
  2. Pastele s efierb in multa apa sarata respectand timpul indicat pe ambalaj .
  3. Taiati mai marunt rosiile deshidratate ,casul si caperele .
  4. Rosiile cherry se taie jumatati .
  5. Amestecati toate ingredientele la cald .
  6. La sfarsit se pune si rucola spalata si scursa de excesul de apa .
  7. Nu este nevoie de piper , rucola va da gustul acru .
  8. Rosiile uscate vor da o tenta dulce .
  9. Acreala va fi asigurata de caperele in otet .

Pofta mare la paste bune !!!!