Salata de fasole cu dovlecei si otet balsamic

0
33

Inspiratia a fost de la Laura Adamache

INGREDIENTE

  • 1 conserva fasole
  • 1/2 ceapa rosie
  • 1 dovlecel
  • cateva rosii cherry
  • ulei de masline
  • busuioc uscat/ fulgi de chilli
  • otet balsamic
  • sare/piper

Portii: 2 Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole cu dovlecei si otet balsamic:

Fasolea se clateste sub jet de apa si se lasa la scurs.

Dovlecelul se taie fasii subtiri ,se pune intr-o tigaie wok cu putin ulei de masline si putin unt,se lasa cateva minute pana se inmoaie,se condimenteaza cu fulgi de chilli.

Ceapa se toaca julienne,rosiile cherry in 4,se amesteca cu fasolea cu ulei de masline,condimetele.

Se pun ingredientele intr-un vas sau castron,se pun dovleceii ,iar deasupra se pune cu otet balsamic.

Pofta buna!