Omletă cu dovlecel

0
28

* rețete de vară

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel;
  • 3-4 ouă;
  • ulei de măsline;
  • pătrunjel tocat;
  • sare, piper;
  • busuioc uscat

Portii: 2 Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omletă cu dovlecel:

Ouăle se bat cu sare, piper și busuioc uscat (după gust).

Dovlecelul se rade, se stoarce bine, bine și se pune puțin la călit într-o tigaie unsă cu ulei de măsline, pentru 2-3 minute.

Se toarnă ouăle, se pune pătrunjel tocat. Se acoperă tigaia cu un capac și se coace omleta la foc mediu.