Fusilli cu ciuperci

0
11

Reteta aceasta a fost preparata pentru caserola la serviciu intr-o zi de miercuri . Mi-a placut mult . Secretul este sa alegi paste de calitate .

INGREDIENTE

  • 300 gr fusilli pugliese tris
  • 3 cepe verzi-partea verde
  • 3 catei usturoi
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 borcan ciuperci in saramura
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1/2 lingurita nucsora macinata
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 10 rosii cherry -diverse culori
  • 1 lingura zataar-condiment cu cimbru salbatic si susan
  • 1 lingura cu varf patrunjel verde tocat
  • sare
  • Ketch-up picant la servire

Portii: 3 Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu ciuperci :

  1. Pastele se pun la fiert in apa clocotinda respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj.Sarati .
  2. Curattai si spalati legumele .
  3. Taiati ceapa verde si usturoiul marunt. Feliati ardeiii .Taiati rosiile in sferturi.
  4. Ciupercile se scurge saramura si se limpezesc cu apa rece . Lasati-le la scurs din nou in strecuratoare .
  5. Cat timp fierb pastele se soteaza usor ceapa , usturoiul si ardeiiin ulei de masline .Sarati usor .
  6. Adugati pastele si rosiile peste legumele sotate .
  7. Se lasa pe foc inca cateva minute .
  8. Condimentati cu piper si nucsoara .Amestecati .
  9. La servire puneti alaturi sticla cu ketch-up.