Desert gogosi la cuptor

0
31

INGREDIENTE

  • 400 g faina;
  • 200 ml lapte;
  • 20 g drojdie;
  • 65 g zahar;
  • 1 ou;
  • 40 g unt topit;
  • 1 plic zahar vanilinat;
  • esenta de vanilie;
  • un praf de sare.

Portii: 1 Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi la cuptor:

Faina cernuta se amesteca cu un praf de sare.

Drojdia se dizolva in laptele cald, se adauga zaharul si se lasa la crescut.

Laptele, oul, untul topit, esenta si zaharul vanilinat se pun peste faina si se amesteca bine.

Aluatul se lasa 30 min la dospit intr-un castron uns cu ulei si acoperit cu folie alimentara.

Se intinde aluatul pe o planseta tapetata cu faina si se taie cerculete de diametrul dorit.

Se procedeaza astfel cu tot aluatul.

Se pun intr-o tava cu hartie de copt si se mai lasa 30min la crescut, apoi se baga in cuptorul preincalzit, la 180 grade, 8-10 min.

Se scot pe un gratar si se lasa sa se raceasca.

Dupa ce s-au racit, se adauga glazura, eu am facut cu glazura de caramel si cu afine (sirop de afine amestecat cu zahar pudra).