Clatite de post cu dulceata de merisoare

0
28

Aceste clatite delicioase se pastreaza pufoase char si a doua zi . Daca nu spui , nimeni nu va sesiza ca lipseste oul sau laptele din compozitia lor .

INGREDIENTE

  • 1.5 cani faina alba
  • 2.5 cani apa minerala
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 3 linguri zahar brun
  • 2 plicuri zahar vaniliat
  • 1/2 lamaie -coaja razuita
  • 1.2 lingurita drojdie uscat granulata
  • 1/2 lingurita sare fina
  • 1 varf cutit pudra de turmeric
  • mirodenii aromate : cuisoare , scortisoara , cardamom
  • dulceata de merisoare

Portii: 4 Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite de post cu dulceata de merisoare :

  1. Amestecati ingredientele uscate , faina , sarea, zaharul brun ,zaharul vaniliat ,turmericul, coaja de lamiie,drojdia si mirodeniile .

  1. Acestea se omogenizeaza cu apa minerala si ulei .
  2. Aluatul trebuie sa fie subtire, drojdia va lucra si dospeste usor.
  3. Incepeti imediat sa coceti clatitele.
  4. Este suficient daca puneti la inceput cateva picaturi de ulei in tigaia teflonata non-aderenta.
  5. Puneti aluat in tigaie cu un polonic, miscati tigaia ca acesta sa se intinda pe tot fundul tigaii.
  6. Coaceti clatitele pe ambele parti.
  7. Umpleti clatitele cu dulceata preferata .

Aceste clatite sunt bune atat calde cat si reci , nu se usuca si nu se intaresc .

Pofta buna !!!