Ciorba de pastai fasole galbena , lata

0
26

Nu mai ai nevoie nici de carne la aceasta fasole pastai , atat de buna este . Pastaile de fasole lata galbena , sunt carnoase si foarte gustoase . Aceasta ciorba poate fi preparata intr-o zi de post . Puneti langa ea ,ceapa verde ,ardei iute si masa va fi perfecta .

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole galbena, lata – pastai
  • 4 linguri ulei
  • 3 morcovi tineri
  • 1 patrunjel tanar radacina cu tot cu frunze
  • 1 felie de telina + 2 tije verzi cu frunze
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 lingurita boia dulce de ardei
  • 1 lingurita rasa piper negru macinat
  • 1 pahar bulion de rosii
  • sare

Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pastai fasole galbena , lata:

  1. Fasole a se spala , se rup capetele si se taie bucati de 2-3 cm .
  2. Spalati si curatati restul legumelor .
  3. Maruntiti ceapa verde si usturoiul.
  4. Taiati morcovii , telina si patrunjelul in cuburi sau rondele – cum va place .
  5. Inabusiti usor ceapa , usturoiul si legumele in ulei .
  6. Adugati boiaua de ardei si tijel verzi , maruntite .
  7. Turnati deasupra 2 l apa fierbinte [ pentru a grabi pregatirea ] . Sarati .
  8. Adugati fasolea lata si fierbeti 30 minute .
  9. Incercati daca fasolea este fiarta .Radacinoasele fiind tinere , se patrund foarte repede .
  10. La sfarsit acriti cu bulion de rosii si mai lasati sa fiarba cateva minute .Piparati.
  11. Serviti ciorba de fasole pastai alaturi de ceapa verde si ardei iute .
  12. Pofta buna !!!!