Cartofi cu ciuperci si ierburi aromate in sos de rosii la cuptor

0
28

O mancare usoara, de vara.

INGREDIENTE

  • 3 catei usturoi
  • 6 cartofi mari
  • 290 g conserva ciuperci taiate champinion
  • 400 g rosii pasate
  • 3 linguri ulei de masline
  • cateva crengute cimbru
  • cateva frunze salvie
  • rozmarin uscat
  • sare
  • piper

Portii: 4 Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu ciuperci si ierburi aromate in sos de rosii la cuptor:

Am curatat cateii de usturoi. I-am taiat.
Am scos si frunzulitele de pe crengute si am maruntit frunzele de salvie.
Le-am pus toate intr-un castron impreuna cu condimentele si ulei de masline.
Am curatat cartofi, i-am spalat si i-am taiat cuburi.
I-am pus intr-un bol incapator si am adaugat ciupercile si amestecul de ierburi si usturoi. Am amestecat bine totul.
Intr-o tava am pus rosiile cu sosul de rosii.
Am adaugat deasupra si cartofi si celelalte din bol.
Am presarat pe deasupra rozmarin uscat.
Am dat tava la cuptor pentru 30 de minute sau pana cand s-au rumenit frumos.
Se scot din cuptor si se servesc.
Pofta buna!